Granola casera, saludable y deliciosa

Estos días, la granola se ha convertido en mi postre favorito; y lo mejor de todo, es que es una receta saludable, deliciosa y preparada con conciencia.

Anteriormente compraba este producto, pero un día me detuve a leer los ingredientes y me sorprendió la cantidad de azúcar que estas contienen, entre otro ingredientes que no son nada amigables con nuestro cuerpo... entonces me dije, ¿por qué no hacer mi propia granola?

¡Espero la disfruten!

Ingredientes

• Avena en hojuelas enteras

• Aceite de oliva (sustituto de la mantequilla)

• Uvas pasas (pero podrían ser otros frutos secos)

• Canela

• Maní

• Miel

• Una pizca de sal

Manos a la obra

• Coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla con una cuchara o paleta.

• Una vez listo, lleva esa mezcla a un molde grande y ve esparciendola hasta cubrir la superficie.

• Horno pre calentado a 200° grados.

• Cuando coloques el molde en el horno bajas la temperatura a 170° grados y horneas durante 10 u 8 minutos (el tiempo puede variar, depende de que tan crujiente te guste)

• Transcurrido el tiempo, deja reposar y enfriar, de esta manera permites que la miel endurezca y forme esa deliciosa capa crunch.

¡Desliza para ver el paso a paso!

¡Listo!

Ahora guárdala en un recipiente hermético, preferible de vidrio. Ya tienes una excelente opción para desayunar, merendar o incluso utilizarlo como topping en frutas frescas o tu postre favorito.

Esto puede permanecer hasta 3 semanas en tu despensa.

A mi me encanta acompañarla con banano y tú ¿como la acompañarías?

#wellness #food #alimentacion